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關于絳都堂黔滿香美食文化

絳都堂黔滿香

? ? 絳都堂黔滿香牛肉粉創始于上世紀九十年代初,開創人為中華先氏軫公第八十八代裔孫先暉所創。絳都堂即為先氏(姓)之堂號,始于春秋晉國時期(公元前621年),距今二千七百多年的古文化歷史。


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? ? 黔滿香牛肉粉是黔東北地區傳統知名小吃(原創貴州德江明溪,現中國-國花之村),至今已有30多年的歷史。其原名為“金樽粉”,金樽粉曾在九十年代中期在貴陽一舉成名、家喻戶曉、頗受歡迎。后因原創辦人謀職,歇業十八年之久,于2017年由貴州絳都堂黔滿香飲食文化有限公司恢復重建,啟名“絳都堂黔滿香”為注冊商標。



? ? 黔滿香牛肉粉用料考究,工藝精細,選用原生態優質上等黃牛肉作原材料,以祖傳原生態數十種名貴中草藥對牛肉配方,熬制出肉香、酥、嫩、肉澤鮮艷、清香可口、油而不膩、味道純正、回味無窮.....湯健脾養生、有抑制風寒感冒之作用;粉精選優質大米和獨特工藝研制成色澤雪白、富有彈性、口感勁道、食之難忘、顧客百食不厭,逐漸成為家喻戶曉,名聲廣傳的名食、美食之一,被美食專家稱譽為“西南第一美食米粉,宜旅游?椭缦。



? ? 皆有“品黔滿香健胃牛肉粉,嘗絳都堂養生牡丹湯”之譽言.

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